Bułeczki mleczne z czekoladą

Name: Bułeczki mleczne z czekoladą
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 300 g mleka; 70 g cukru; 50 g masła; 20 g drożdży świeżych; 500 g mąki pszennej; 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 szczypta soli; 60 g groszków czekoladowych; 1 jajko

3.9 653 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

16 sztuk

Składniki

300 g mleka
70 g cukru
50 g masła pokrojonego na kawałki
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szczypta soli
60 g groszków czekoladowych plus dodatkowo 2 łyżki do posypania (patrz wskazówka)

60 g czekolady deserowej, grubo posiekanej, plus dodatkowo 2 łyżki do posypania
1 jajko roztrzepane, do posmarowania